Історія партнера Максима
Партнер:
Максим
Кількість кавʼярень:
4
Середній дохід:
60 000 - 70 000 грн/міс
Окупність:
6 місяців
Кількість клієнтів на день:
130
Рекордний дохід:
120 000 грн/міс
Локація:
м. Київ:
вул. Сверстюка, 23
вул. Каунавська, 13а
вул. Рейтарська, 24/27
вул. Терещенківська, 22
- Чому ми?
Максим вирішив стати нашим партнером з декількох причин:
- Ми з партнером разом вивчали український ринок та думали, яку франшизу та який бізнес можна відкрити для того, щоб пасивно отримувати дохід з тих коштів, які в нас є.
- Насправді досить сильно я вивчав мережу різних кав’ярень, у нас були особисті зустрічі з такими компаніями, як FASTKAVA, але зваживши всі нюанси, ми вирішили все ж таки співпрацювати з компанією V12, і як показує практика — це було супер правильне рішення.
- Напевно, це рішення було прийнято не тільки в розрізі ціни самої франшизи та ціни самого обладнання й послуг, які надавалися, якості кави та всіх інших розхідних матеріалів.
- Також ми зважували питання, пов’язані з відключенням електроенергії та всі інші нюанси. Саме так в цілому ми і обрали V12.
Як розвивались:
- Розвиток точок був пов’язаний з маркетингом, рекламою та додатковими інвестиціями відкриття нових локацій.
- Наразі в нас є вже 4 локації, кожна з яких виходить в свій стабільний прибуток, тому ми плануємо і далі розвиватися, і далі масштабувати точки на території України інших міст.
- Від початку ми планували відкрити більше ніж 10 локацій за перший рік нашої співпраці з компанією V12, але на разі трошки сповільнили ті темпи, враховуючи ризики відключення світла, які обіцяють цією зимою.
Скільки вдається заробляти?
- Співпраця з компанією V12 нам подобається, ми плануємо і далі масштабувати наші кав’ярні і продовжувати співпрацю з цим партнером. Дуже тішить, що компанія V12 продовжує розвиватися самостійно, відкриває додаткові функції і можливості для партнерів.
- Наприклад, одна з таких — це пакет турботи. Я впевнений, що ми з партнером 100% будемо їм користуватися для того, щоб мінімізувати наше залучення до процесів роботи кав’ярні.
Рекорд по продажам на день:
- Стаканів кави:150 шт
- Заробіток:7 760 грн
Рекорд по продажам на місяць:
- Продали:3 500 шт
- Стаканів у день в середньому:120 шт
- Дохід:120 000 грн
- Витрати на все:65 225 грн
- Прибуток чистий склав:54 775 грн
Які були труднощі?
-
Неочікувані витрати на обслуговування:
Під час запуску ми не врахували всі дрібні витрати, наприклад, на запасні частини для кавомашини. З часом зрозуміли, що важливо мати резервний фонд на такі випадки. -
Ризики відключення електроенергії:
Зимою виникали перебої зі світлом. Ми вирішили цю проблему, купивши невеликий генератор, який дозволяє підтримувати роботу кав’ярні навіть без центрального електропостачання. -
Проблеми із постачальниками:
Декілька разів виникали затримки з доставкою витратних матеріалів. Тепер ми працюємо з декількома постачальниками, щоб уникнути простоїв у роботі. -
Труднощі з наймом персоналу:
Знайти відповідального працівника, який буде дбати про кав’ярню, виявилось складніше, ніж ми очікували. Після цього ми впровадили систему детального навчання для нових співробітників. -
Масштабування бізнесу:
При відкритті нових локацій потрібно враховувати багато деталей, включаючи маркетинг, пошук приміщення та адаптацію обладнання. Ми вирішили ці питання шляхом чіткого планування та поступового запуску.
Відгуки клієнтів
Рекомендації від партнера
Вибирайте правильне обладнання
Обов’язково враховуйте якість кавомашини та додаткові функції, як, наприклад, купюроприймач. Вони забезпечують стабільний дохід і зручність для клієнтів.
Плануйте резервний фонд
Завжди майте кошти для непередбачуваних витрат, таких як ремонт обладнання чи затримки з постачанням витратних матеріалів.
Досліджуйте локацію
Перш ніж обирати місце для кав’ярні, детально вивчіть потоки людей і враховуйте ризики, наприклад, можливі перебої з електропостачанням.
Підтримуйте зв'язок із техпідтримкою:
V12 завжди надає професійну технічну підтримку. Використовуйте цю можливість для швидкого вирішення будь-яких проблем.
Розвивайте свій бізнес поступово
Масштабування краще починати з ретельного планування і невеликих кроків, враховуючи ваші ресурси та ризики. Це допоможе уникнути великих втрат на старті.
Наші партнери
Заповни заявку та стань власником прибуткової кавʼярні
Заповни заявку та отримай безкоштовну консультацію.