Покупка кавʼярні дала мені можливість кілька років жити на дохід від бізнесу – партнерка з Харкова, про яку писали у Forbes

Півроку тому про нашу партнерку з Харкова, Інну Дроздову,  написали статтю в Forbes, чим ми дуже пишаємося. Вона заробила 1 073 458 грн чистого прибутку за 2023–2024 роки, працюючи за франшизою “V12 Coffee To Go”. А як змінилося життя Інни за останні місяці – читайте в матеріалі. 

Минуло близько півроку з моменту публікації у Forbes. 

Як зараз успіхи вашої кавʼярні?  Чи задоволені ви доходом? 

За ці пів року кавʼярня продовжила стабільно працювати та підтвердила життєздатність бізнес-моделі. За останні шість місяців рентабельність тримається в межах близько 39%, що для кавового формату я вважаю дуже хорошим показником. 

Я задоволена доходом, перш за все тому, що він прогнозований і стабільний, без різких провалів. Для мене це важливіше за короткострокові «піки». Стабільність – перш за все. Серед досягнень — повна операційна самостійність кавʼярні та оптимізація витрат без втрати якості продукту.

Як змінилося ваше життя після того, як ви наважилися стати партнером V12 COFFEE TO GO?

Найбільша зміна — це вихід із найму. Покупка кавʼярні дала мені можливість кілька років жити на дохід від бізнесу й не бути прив’язаною до щоденного графіку роботи.

Це дало ресурс займатися власним розвитком, спортом, здоров’ям і якістю життя, а не лише закривати базові фінансові потреби.

Фактично, цей бізнес став для мене інструментом свободи, а не додатковим джерелом стресу. Радію, що прийняла рішення та стала власницею кавʼярні самообслуговування. Моє життя змінилося на краще з фінансової точки зору.

Чи маєте ви в планах відкривати кавʼярні в інших локаціях, масштабуватися? 

Поки що я обережно ставлюся до масштабування. Для мене важливо, щоб кожна точка була стабільною, керованою і не вимагала постійної ручної присутності.

Я не виключаю відкриття нових локацій у майбутньому, але лише за умови, що операційні та технічні процеси будуть достатньо відпрацьовані. Масштабування заради масштабування — не моя стратегія. Для мене важливіше якість управління, ніж кількість точок.

Що вам найбільше подобається в партнерстві з V12 COFFEE TO GO?

Найбільший плюс — це продумана бізнес-модель. Вона зрозуміла, логічна й реально працює на практиці, а не лише на презентаціях.

Також важливо, що формат дозволяє відносно швидко вийти на стабільний дохід і не потребує постійного «гасіння пожеж» у щоденній роботі, якщо всі процеси налаштовані правильно. Тому в цілому – партнерством я задоволена. Дякую, що ви постійно цікавитеся успіхами партнерів – це дуже цінно! 


Приєднуйтесь до спільноти V12 Coffee To Go

Долучайтеся, щоб отримувати новини, поради та натхнення для розвитку вашої кавʼярні.

Звʼязатися з нами

Часті питання

Чому варто вибрати саме V12 Сoffee to go?

По всій Україні – ми найбільша мережа, перевірена якість, нам довіряють, ми цінуємо нашу репутацію тому масштабуючись розвиваємо відділ супроводу, щоб наші партнери вчасно отримували консультацію, допомогу, інструменти для підвищення продажів.

Шукаємо локації по всій Україні, в тому числі і по державним тендерам. Маємо власну стратегію гри тендерів, тому понад 90% тендерів, які ми граємо для клієнтів виграємо.

Маємо розвинений відділ маркетингу та просування кав’ярень – можемо забезпечити зовнішню рекламу, промо активності, брендовану продукцію. тощо. Що дозволяє нашим партнерам впливати на продажі в кав’ярні.

Впевнені в собі настільки, що гарантуємо повернення кав’ярні впродовж перших 6 міс (60% від вартості) з будь-яких причин. Для партнера це гарантія повернення вкладень у разі форс мажорних обставин.

  • Великий досвід в своїй галузі – а саме продаж, просування, супровід діяльності Кав’ярень самообслуговування. З нами Ви отримуєте якісні послуги, все необхідне обладнання, гарантію, можливість повернення, власне постачання, за найнижчою ціною на ринку, персонального менеджера та постійний супровід впродовж всього часу співпраці.
  • Ми єдиний гравець на ринку, який має розвинений відділ супроводу, в команді якого ми зібрали різних спеціалістів, таких як, спеців з пошуку локацій як комерційних так і тендерних, з маркетингу, з бухгалтерських та юридичних питань, знання та досвід яких Вам буде допомагати вести діяльність.

Кавомашина і чому саме вона? Гарантія.

Ми використовуємо кавомашини бренду Saeco Phedra Evo Cappuccino італійського виробника, який зарекомендував себе багаторічним досвідом. Власником компанії Saeco є Philips, тому сервіс даних кавомашин практично є у кожному місті.

Потужність кавомашини 1750 Вт.

Продуктивність – 70 -100 напоїв з одного завантаження інгредієнтів.

Об’єм контейнерів для інгредієнтів:

  • Зернова кава – 1 кг
  • Сухі вершки – 1 кг
  • Гарячий шоколад – 1,75 кг
  • Чай з лимоном (гранульований) -1,5 кг

Гарантія 12 міс. Післягарантійне обслуговування теж забезпечуємо ми.

Усунення недоліків може відбуватись віддалено (все що стосується тех. збоїв, оновлення прошивки і таке інше), або із залученням СЦ в місті партнера, або через відправку кавомашини на наш склад в м. Львів (трансфер за рахунок партнера) – в залежності від ситуації.

Якщо кавомашина потребує довготривалого ремонту (або очікування запчастин) передбачена можливість надання підмінного фонду або заміни несправної кавомашини, для уникнення простою кав’ярні для партнера та репутаційних ризиків для нашого бренду.

Пошук локацій

Якщо партнер не має локації для розміщення Кав’ярні, то можемо запропонувати нашу послугу з пошуку локації.

Ми шукаємо місця для розміщення, ведемо переговори з орендодавцями, узгоджуємо вартість оренди та умови, надаємо типовий договір оренди, пропонуємо локацію, партнер її розглядає, якщо вона підходить, підписує договір оренди з орендарем, оплачує нашу послугу - 550$ внутрішній формат, 750$ - вуличний формат. Оплата здійснюється в грн, на р/р компанії в еквіваленті згідно актуального комерційного курсу долара.

Супровід та допомога які ми надаємо?

Наш Супровід – дозволяє нашим партнерам успішно вести діяльність навіть без попереднього досвіду в бізнесі.

Що таке Супровід?

На 1-му етапі це:

  • пошук місця розташування, перемовини, узгодження умов оренди.
  • Забезпечення юридичних підстав для ведення Вашої діяльності – це ФОП, р/р, тощо.

В подальшому це :

  • замовлення та доставка розхідників та інгредієнтів
  • вирішення поточних питань по роботі кав‘ярні, телеметрії. Будь-що що стосується ведення Вашої діяльності.
  • питання реклами, проведення промо активностей

Іншими словами, надаємо Вам персонального помічника по вирішенню питань по франшизі 🖐️

Що ми пропонуємо?

Ми пропонуємо прибуткову кав’ярню самообслуговування, яка повністю переходить у власність клієнта. На даний момент роялті до нових клієнтів ми не застосовуємо. Для обслуговування кав’ярні, необхідно приділяти 10-15 хв на день щоб додати розхідники, очистити контейнер для жмиху, перевірити рівень води та навести порядок на стійці. З однієї кав’ярні партнер може заробляти від 10 000 грн, продаючи від 25 напоїв в день.

Чи є у вас розстрочка та оплата частинами?

Так! Завдяки партнерству з Monobank ти можеш оформити покупку кав'ярні та платити частинами до 12 місяців. Безвідсоткове розтермінування на 4 місяці.

Чи можливий обмін кав'ярні на квартиру, авто тощо?

Так, ми розглядаємо обмін. Щоб процес був прозорим, ми просимо надати фото, відео та документи на майно для оцінки. Все відбувається швидко та офіційно.

Чи відправляєте ви кав'ярні за кордон? У які країни?

Так, ми маємо досвід експорту кав'ярень до Польщі, Німеччини та інших країн Європи. Допомагаємо з логістикою, документами і консультуємо щодо встановлення.

Яке електроспоживання має кав'ярня? Чи потрібно підключення до водопроводу?

Електроспоживання кав'ярні — від 3,5 до 7 кВт (залежно від комплектації). Підключення до водопроводу не обов'язкове — усі моделі автономні за водопостачанням.

Який дохід приносить кав'ярня?

У середньому одна кав'ярня V12 приносить від 15 000 до 90 000 грн на місяць чистого прибутку. Все залежить від локації та потоку людей.

Чи можу я відкрити кав'ярню за допомогою державного гранту?

Так! У нас є спеціаліст, який допоможе тобі отримати грант. Основні умови: Застава — 1000$ за кав'ярню Решту суми покриває держава Заставу можна зарахувати у вартість франшизи або повернути після отримання гранту.