Півроку тому про нашу партнерку з Харкова, Інну Дроздову, написали статтю в Forbes, чим ми дуже пишаємося. Вона заробила 1 073 458 грн чистого прибутку за 2023–2024 роки, працюючи за франшизою “V12 Coffee To Go”. А як змінилося життя Інни за останні місяці – читайте в матеріалі.
Минуло близько півроку з моменту публікації у Forbes.
Як зараз успіхи вашої кавʼярні? Чи задоволені ви доходом?
За ці пів року кавʼярня продовжила стабільно працювати та підтвердила життєздатність бізнес-моделі. За останні шість місяців рентабельність тримається в межах близько 39%, що для кавового формату я вважаю дуже хорошим показником.
Я задоволена доходом, перш за все тому, що він прогнозований і стабільний, без різких провалів. Для мене це важливіше за короткострокові «піки». Стабільність – перш за все. Серед досягнень — повна операційна самостійність кавʼярні та оптимізація витрат без втрати якості продукту.
Як змінилося ваше життя після того, як ви наважилися стати партнером V12 COFFEE TO GO?
Найбільша зміна — це вихід із найму. Покупка кавʼярні дала мені можливість кілька років жити на дохід від бізнесу й не бути прив’язаною до щоденного графіку роботи.
Це дало ресурс займатися власним розвитком, спортом, здоров’ям і якістю життя, а не лише закривати базові фінансові потреби.
Фактично, цей бізнес став для мене інструментом свободи, а не додатковим джерелом стресу. Радію, що прийняла рішення та стала власницею кавʼярні самообслуговування. Моє життя змінилося на краще з фінансової точки зору.
Чи маєте ви в планах відкривати кавʼярні в інших локаціях, масштабуватися?
Поки що я обережно ставлюся до масштабування. Для мене важливо, щоб кожна точка була стабільною, керованою і не вимагала постійної ручної присутності.
Я не виключаю відкриття нових локацій у майбутньому, але лише за умови, що операційні та технічні процеси будуть достатньо відпрацьовані. Масштабування заради масштабування — не моя стратегія. Для мене важливіше якість управління, ніж кількість точок.
Що вам найбільше подобається в партнерстві з V12 COFFEE TO GO?
Найбільший плюс — це продумана бізнес-модель. Вона зрозуміла, логічна й реально працює на практиці, а не лише на презентаціях.
Також важливо, що формат дозволяє відносно швидко вийти на стабільний дохід і не потребує постійного «гасіння пожеж» у щоденній роботі, якщо всі процеси налаштовані правильно. Тому в цілому – партнерством я задоволена. Дякую, що ви постійно цікавитеся успіхами партнерів – це дуже цінно!
